杏鲍菇胡萝卜鸡汤
“ 菌类做汤特别鲜美，时间不足也想喝碗鸡汤，只能用高压锅快速出锅！这种懒人版煲鸡汤特别适合上班一族！”
[主料]
鸡：半只
[辅料]
杏鲍菇：半斤
胡萝卜：一根
红枣：五颗
姜：少许
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[杏鲍菇胡萝卜鸡汤的做法步骤]
1、主要原材料有三，都是常见的。
2、分别洗干净切块！
3、先在锅底放入胡萝卜，红枣，中间铺上鸡块，上面铺杏鲍菇，加水至杏鲍菇位置。
4、开中火25分钟，出锅前加适量食盐即可。
5、成品。
[小窍门]
无需放油，鸡块有油。原料少鸡汤还是比较原味清甜的！
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹