三杯鸡腿
“ 既然叫三杯鸡腿，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（植物油、料酒、生抽），特别注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多，适量即可....... 本次用的是鸡腿，这种做法不知是否正宗，反正做出来的成品颜色还是可以的，而且鲜嫩美味。。。”
[主料]
鸡腿：860克
[辅料]
干辣椒：适量
姜片：适量
葱段：适量
油：1杯
料酒：1杯
生抽：1杯
白糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[三杯鸡腿 的做法步骤]
1、食材：鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、葱段
2、在电饭锅的内胆中，加入油。
3、随后，下入已清洗好的鸡腿，搁入干辣椒、姜片和葱段。
4、接着，加入料酒。
5、加入生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟，鸡腿翻面后再煮20分钟。
9、最后，拔出插头。
10、开盖取出，即可。
使用的厨具：电饭煲
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