米粉蒸肉
[主料]
五花肉：500克
粉蒸肉粉料：1袋
[辅料]
料酒：适量
土豆：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[米粉蒸肉的做法步骤]
1、五花肉切片备用。
2、放入适量的少量盐，白糖，料酒，耗油腌制半小时。
3、搅拌均匀腌制。
4、准备一袋粉蒸肉调料。
5、倒入碗里备用。
6、把腌制好的五花肉片放入碗里全部包裹粉。
7、土豆切片铺入盘子底部。
8、把包裹好的五花肉整齐摆入盘里。
9、肉上倒入适量油。
10、放入蒸锅水开后小火蒸30分钟（蒸锅里多放些水以免时间长锅里水蒸干了）。
11、蒸好后起锅洒入适量葱花点缀即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜