红烧肥肠
[主料]
熟猪肠：200g
[辅料]
洋葱：1个
青椒：2个
豆瓣酱：2勺
蒜：1个
淀粉：1勺
醋：2勺
生抽：1勺
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧肥肠的做法步骤]
1、肥肠切块，洋葱青椒切块。
2、葱姜蒜切片干辣椒切断。
3、锅中烧油下豆瓣酱葱姜蒜炒香。
4、下肥肠加生抽翻炒加少许水。
5、下洋葱青椒翻炒。
6、炒。
7、出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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