黄桃罐头
“ 自己做，零添加零防腐，味道跟买的一样好，放到冬天吃也不会坏”
[主料]
黄桃：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[黄桃罐头的做法步骤]
1、玻璃瓶洗净冷水入锅煮十分钟，捞出备用。
2、黄桃洗净削皮。
3、切块。
4、放入煮锅，放入冰糖，放入能没过大半桃子的水，大火煮开。
5、有泡沫时候用勺子撇出扔掉。
6、桃子变软关小火，把热桃子和汤舀到瓶子里八分满，趁热拧紧盖子，立马倒扣放置，不流水就表示密封的很好。
7、全部灌好。
8、凉透后盖子朝上，等过几天汤汁变浓了就可以吃了。
[小窍门]
可以保存半年，冰糖放入融化后可以尝尝，觉得够甜就不用再加了，冰糖不能放太少，黄桃的酸味就得靠甜味慢慢进入。
使用的厨具：煮锅
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