#快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋
[主料]
韭菜苔：1把
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。
2、鸡蛋打散。
3、锅里注油烧热，下蛋液。
4、鸡蛋炒散炒熟。
5、加入韭菜苔底部。
6、快去翻炒一分钟左右。
7、加入顶部嫩尖，快速翻炒几下。
8、加盐调味。
9、炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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