宝宝健康小食——黑芝麻薄脆饼干“ 今天介绍一款小时候的味道:黑芝麻薄脆饼干。做法非常简单,真的只需要搅一搅就完成了。给宝宝做为小零食还是不错滴选择的。中间加了黑芝麻,还可以补钙哦!”
[主料]
低筋面粉:70g
鸡蛋:2个
白砂糖:30g
玉米油:50g
[辅料]
芝麻:10g
口味:其他
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[黑芝麻薄脆饼干的做法步骤]
1、准备食材:低筋面粉 70 g、鸡蛋 2个、白砂糖 30 g、玉米油 50 g、芝麻 10 g。
2、鸡蛋磕入碗中,打散。
3、加入玉米油。
4、加入白砂糖,搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。
6、 画Z字把面糊拌成面糊状,提起打蛋器可以流动的状态。
7、加入黑芝麻,搅拌均匀。
8、 把搅拌好的黑芝麻面糊装入裱花袋,末端剪一个小口。
9、黑芝麻糊挤入烤盘。
10、每次不要挤太多,6分满即可,面糊会流动,自动摊开,同时烤箱上下管160度预热。
11、烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤制15分钟。
12、黑芝麻薄脆饼干 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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[小窍门]
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食