红烧鸡翅
[主料]
鸡翅：一斤（翅中最好）
姜片：适量
葱片：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
八角：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗干净，放入锅中加水料酒姜煮开，盛入盘中待用。
2、锅内加油，将鸡翅煎至两面金黄后，加料酒，生抽，糖，少许盐，将汁烧干即可，放入葱花装盘。