炒西兰花
[主料]
西兰花：1颗
[辅料]
蒜：5瓣
油：适量
[料汁]
水：50ml
生抽：1勺
蚝油：1勺
糖：1匙
盐：1匙
淀粉：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒西兰花的做法步骤]
1、西兰花分成小颗洗净备用。
2、锅中水烧开，放入西兰花。
3、加入少许油。焯水捞出备用。
4、蒜切末。
5、料汁备好，碗内加水、蚝油、盐、糖、淀粉、生抽搅拌均匀。
6、锅中热油，倒入蒜末爆香。
7、加入西兰花炒均匀。
8、倒入料汁炒均匀至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐