鲫鱼豆腐汤
[主料]
鲫鱼：1条
豆腐：1块
[辅料]
枸杞：适量
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、鲫鱼清理干净打花刀，锅中热油下入鲫鱼。
2、煎制两面金黄放姜丝。
3、加水没过鲫鱼。
4、小火炖制汤成为奶白色加入豆腐，在炖十分钟。
5、加枸杞。
6、加盐和胡椒粉。
7、出锅撒香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜