手撕杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：1个
青椒：1个
[辅料]
盐：一勺
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、将杏鲍菇撕成条状。
2、将青椒切成条状。
3、热锅倒油，放入蒜片爆香。
4、待蒜片泛黄，放入杏鲍菇条，爆炒。
5、杏鲍菇炒出水，放入青椒条。
6、放入一勺盐。煸炒一会。
7、盖上锅盖闷2分钟，就可出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜