芹菜炒肉
[主料]
芹菜：适量
[辅料]
肉：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒肉的做法步骤]
1、芹菜切断热水烫下捞出控水。
2、肉热水烫下，捞出，葱姜蒜切好备用。
3、锅热放油，加入烫好的肉，翻炒一下加入葱姜蒜，加入酱油盐（盐就是平时炒菜的量），鸡精，糖，翻炒均匀。
4、翻炒均匀以后加入控好水分的芹菜，翻炒大约两分钟，加入差不多一口的清水，翻炒一下就可以出锅了，味道很好的，喜欢的朋友可以试试，总过程也就三分钟，就是从放油开始算。
使用的厨具：炒锅
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