荷包蛋小炒肉
[主料]
鸡蛋：适量
五花肉：适量
[辅料]
尖椒：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷包蛋小炒肉的做法步骤]
1、切好材料。
2、荷包蛋煎好切小块。
3、锅里热油倒入五花肉煸炒出油倒入姜葱蒜炒香。
4、加入酱油翻炒均匀。
5、再加尖椒，荷包蛋翻炒至尖椒断生，加入盐，耗油，酱油，糖翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜