足味小龙虾 “ 昨天在外面吃了一顿龙虾,留下的味道就一个字(辣)这就是失败的菜! 于是今天自己下手做一份足味的小龙虾,品尝后辣但留口的是鲜美! 吃货们可以尝试一下哦。” [主料] 龙虾:500g [辅料] 姜:5片 酱油:3勺 料酒:2勺 盐:1匙 特制牛肉酱:2匙 黄瓜:1根 椒盐:1匙 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [足味小龙虾的做法步骤] 1、洗好龙虾,把肠子抽掉!热锅油后倒入龙虾翻炒。 2、至炒到龙虾成红色后倒入料酒,酱油,盐,牛肉辣酱,翻炒! 3、再倒入黄瓜块翻炒,再加300毫升水,锅盖合上,烧上一会,收汁一半的水分大概两三分钟后熄火。 4、撒上椒盐,掂一下锅后出锅,完成! [小窍门] 黄瓜切薄的最后放,切厚的可以在三图放。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 快手菜 夏季食谱