中式汉堡
“ 快速营养早餐:自制老面馒头，因为是原味的，不甜，就想着加些家里有的东西，发挥你的想象吧！”
[主料]
老面馒头：4个
[辅料]
肉饼：2块
火腿肠：1根
鸡蛋：1个
生粉：适量
番茄酱：适量
黄瓜：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[中式汉堡的做法步骤]
1、早上，先蒸4个老面馒头。
2、从冰箱拿出2块肉饼(买的剁刀肉，搅碎，放盐，揉圆按扁，放冰箱冷冻)，1个鸡蛋，1根火腿肠。
3、鸡蛋打匀，肉饼先放蛋液里，再裹上生粉。
4、小火炸肉饼(肉饼最好提前解冻)，火腿肠切片也稍炸变色捞出。
5、剩余蛋液放入油锅煎，两面煎至微黄。
6、黄瓜去皮，切片，煎蛋切小块。
7、老面馒头切开顶部。
8、涂上番茄酱。
9、放入一半肉饼，2片火腿，挤些番茄酱。
10、放一片黄瓜片。
11、继续放煎蛋，黄瓜片，挤上番茄酱。
12、盖上切的顶部馒头，完成，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐