香菇烧瓠瓜
[主料]
瓠瓜：适量
香菇：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇烧瓠瓜的做法步骤]
1、瓠瓜切滚刀块。
2、香菇切片、蒜切末、红椒切圈。
3、锅加油烧热、下蒜末和辣椒圈炒香。
4、加香菇翻炒至出水。
5、下瓠瓜翻炒片刻。
6、加适量的盐。
7、少许生抽翻炒均匀。
8、加少一点的水、加盖焖煮至瓠瓜软烂。
9、放点葱花出锅。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐