竹笋炒鸡片
[主料]
鸡胸：2块
竹笋：适量
[辅料]
青椒：2个
小米辣：3个
[调料]
盐：1勺
料酒：10ml
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[竹笋炒鸡片的做法步骤]
1、鸡小胸，胡萝卜洗净。
2、青椒，胡萝卜切片。
3、锅中放油炒鸡片至变色捞出。
4、锅中留油，放胡萝卜片稍炒。
5、放入青椒，笋煸炒断生，加生抽，料酒，白糖炒匀。
6、盛出，撒小米辣圈即可。
使用的厨具：炒锅
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