粉蒸肉
[主料]
五花肉：500g
[辅料]
料酒：适量
姜末：适量
蒜末：适量
剁椒末：适量
糖：适量
生抽：适量
蒸肉粉：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[粉蒸肉的做法步骤]
1、五花肉500克。
2、切片。
3、倒入料酒。
4、倒入葱姜末，剁椒末。
5、放入白糖。
6、搅拌均匀腌十分钟。
7、倒入蒸肉粉。
8、用手抓匀腌十分钟。
9、锅内铺上白菜叶，摆上肉片，上锅蒸二十分钟。
10、盖上锅盖蒸二十分钟。
11、美味粉蒸肉完成。
[小窍门]
我买的蒸肉粉里有盐所以没加盐。
使用的厨具：蒸锅
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