红枣扣南瓜
[主料]
南瓜头：适量
红枣：适量
[辅料]
桂圆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[红枣扣南瓜的做法步骤]
1、准备食材：南瓜削皮，红枣和桂圆干 用开水泡发。
2、南瓜站起来竖着切，按原来的顺序摆放进深碗里，多余的南瓜切小块放进去，放上桂圆干。
3、放上红枣，入蒸锅，大概25分钟，检查下是否熟，就可以出锅了。
4、把红枣和桂圆拿出来，盘子倒扣在碗上面，把碗内的南瓜扣进盘子里。
5、再摆上红枣和桂圆就可以了，也可以等到温热时，淋上适量蜂蜜。
[小窍门]
红枣和桂圆要多泡发一会，我的桂圆泡时间短了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜