麻辣平菇猪肉馄饨
“ 麻辣，咸鲜。”
[主料]
馄饨皮：适量
平菇猪肉馄饨：适量
[辅料]
竹盐海带芽汤料：适量
盐：可选
小米椒：2个
香菜：适量
蒜黄：适量
花椒油：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣平菇猪肉馄饨的做法步骤]
1、平菇猪肉馅儿适量。
2、馄饨皮适量。
3、小米椒，香菜，蒜黄。
4、竹盐海带芽汤料。（没有这个可以用海带芽，盐，生抽或者鸡精调味）
5、取一张馄饨皮，抹上适量馅儿。
6、错角折叠。
7、从左向右或从右向左捏褶儿。捏紧。
8、包好的馄饨。
9、锅内适量清水，海带芽（绿袋里的）倒入。
10、煮开。
11、馄饨倒入。
12、煮三滚儿。
13、倒入天然调味粉（橙色袋里的调料），花椒油，香油（小袋），再放一点点盐（如果咸度够就不用放了）。
14、撒入小米椒，香菜，蒜黄关火。
15、搅匀盛碗。
16、成品。
17、成品。
使用的厨具：不粘锅
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