西芹百合
“ 百合是个好东西。”
[主料]
西芹：3根
百合：1个
[辅料]
蒜：1个
[调料]
盐：1小勺
鸡精：1小勺
湿淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹百合的做法步骤]
1、西芹斜切成片，百合掰好，蒜切成片备用。
2、西芹和百合先用热水泡一下，盛出备用，这样炒的时候容易熟，起锅烧油先放西芹翻炒均匀放入百合翻炒，再加入蒜片翻炒均匀，加入盐和鸡精翻炒均匀，最后加入湿淀粉勾芡即可出锅。
3、成品。
[小窍门]
芹菜斜切更易入味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐