麻辣猪血
“ 向老公学的，我自己操作了一遍，女儿说味道差不多，呵呵。”
[主料]
猪血：适量
[辅料]
花椒：适量
干辣椒：适量
大蒜子：适量
盐：适量
生抽：适量
葱：适量
生姜：1片
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣猪血的做法步骤]
1、猪血切片。
2、生姜1片，大蒜子切片，干辣椒剪断。
3、锅里放适量油，烧热。
4、放大蒜片，干辣椒，花椒，炒出香味。
5、倒入切片的猪血翻炒。
6、放盐，生抽，半碗水，拌匀，盖上盖子煮2分钟。
7、盛盘撒葱即可。
使用的厨具：炒锅
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