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茶叶蛋
[主料] 鸡蛋:适量 [辅料] 大料:适量 香叶:适量 盐:适量 老抽:适量 生抽:适量 茶叶:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [茶叶蛋的做法步骤] 1、用清水将鸡蛋洗净。 2、锅中加水,用中小火将鸡蛋煮熟。 3、煮熟后用勺子敲破鸡蛋的蛋壳。 4、加入所有辅料。 5、继续煮一个小时,泡一个晚上。 6、成品。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐