猫耳朵
“ 休闲食品”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
红糖：适量
牛奶：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[猫耳朵的做法步骤]
1、红糖用热牛奶溶化，放凉
2、加面粉揉成两份面团，注意面团别太软
3、将两份面团摊成两个大小相等的圆饼
4、卷起来，包保鲜膜放冷冻半个小时
5、切成薄片
6、比较小的宝宝吃建议摊成薄饼
7、炸至金黄色捞出
[小窍门]
红糖可以用巧克力代替，牛奶可以用水代替
喜欢吃脆的就要切成薄片，我家宝宝吃一般我就给摊成薄饼了，越薄越脆
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃