黄芪枸杞炖鸡汤
“ 此汤的做法并不复杂，黄芪能够祛湿，枸杞能够明目，都有较好的食补效果，再加上香菇木耳一起炖煮的鸡汤，很适合在初春时节食用。”
[主料]
琵琶腿：2只
[辅料]
黄芪：2小片
枸杞：20粒
香菇：5个
黑木耳：10个
生姜：2片
料酒：2勺
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[黄芪枸杞炖鸡汤的做法步骤]
1、选用食材要好
2、将鸡腿切块后用开水汆一下，洗去漂浮在上面的沫沫，我已将鸡皮和鸡油去除。
3、香菇和木耳洗净，把黄芪2片，枸杞约20个准备好
4、放入锅内，倒入约3大碗水，倒入料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时即可。
5、出锅前加入盐，即可享用
使用的厨具：汤锅
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