蒸胡萝卜鸡肉丸子
[主料]
鸡胸肉：半块
胡萝卜：一小节
[辅料]
盐：一勺
生抽：适量
姜：一小块
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸胡萝卜鸡肉丸子的做法步骤]
1、鸡胸肉剁成肉泥
2、胡萝卜剁成小丁
3、姜剁成姜末
4、胡萝卜和鸡胸肉加入盐生抽和姜末搅拌均匀
5、用手弄成丸子摆在盘子上
6、上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可
7、成品
[小窍门]
蒸的油很少，吃起来更健康
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜