猪肉炖粉条
“ 东北人都喜欢吃的菜猪肉炖粉条！”
[主料]
猪五花：300g
酸菜：一袋
粉：适量
[辅料]
料酒：1匙
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：高级
[猪肉炖粉条的做法步骤]
1、水烧开后把猪肉放在锅中煮10分钟！放入葱姜料酒去腥味！
2、煮好后切成薄片
3、准备好冻豆腐粉条葱姜蒜
4、酸菜用热水洗净
5、起锅油热后放入葱姜
6、放入酸菜炒匀后放入水淹没过酸菜！
7、然后放入粉条！因为我粉条没用水泡所以就和酸菜一起放了！再放入料酒蚝油盐十三香！
8、水开后放入冻豆腐和五花肉！
9、大约炖20分钟后就可以出锅了！这样的五花肉肥而不腻！准备点蒜清酱蘸着吃！很棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐