肉香豌豆糯米饭
“ 猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。吃豌豆的季节做了这盘肉香豌豆糯米饭，香，糯，甜美味可口，上得了厅堂的糯米饭。”
[主料]
五花肉：400克
豌豆：300克
糯米：200克
[辅料]
盐：适量
糖：适量
辣椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[肉香豌豆糯米饭的做法步骤]
1、备肉，糯米，豌豆
2、肉切丁
3、装碗里用盐，辣椒粉腌制
4、糯米先泡软，放进肉碗里
5、放进豌豆，糖，
6、拌匀
7、放进电压锅
8、调至肉档高压
9、好香糯的糯米饭
[小窍门]
糯米先用清水泡软
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅
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