自制手擀面
“ 自制手擀面，口感劲道，健康营养！”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
水：200克
鸡蛋：一个
盐：5克
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[自制手擀面的做法步骤]
1、成品！
2、面粉500克，盐5克，鸡蛋一个，水200克，面粉吸水不一样，酌情适量加水，面团要比饺子皮硬，面团和好，醒面30分钟！
3、家里没有面条机，可以手擀。取适量面团用擀面杖擀压长方面坯，用面条机开片！
4、喜欢吃细面条，可以用刀切细点。面条机压出来的细面条！
5、不会断，完美的线条，面条撒适量干面粉不停抖动均匀，不会黏住，吃不完，可以冰箱冷冻！
6、面条劲道，口感香滑！
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐