冰糖百合蒸梨
“ 梨能润燥，润肺止咳，最适合秋冬季节食用，配上冰糖百合，蒸个梨盅，效果就更好了。孩子这几天夜里睡觉总是咳嗽，给他熬梨汤他也不喝，于是换了个形式，有点新鲜感就愿意尝试了。”
[主料]
梨：一个
[辅料]
冰糖：几颗
百合：几片
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖百合蒸梨的做法步骤]
1、将梨洗干净，从四分之一处切开，上面的做盖子，下面的做盅。
2、将梨掏空，形成盅状。
3、在梨中间装入冰糖和干百合。
4、在梨中加入清水。
5、将梨盖上盖子，扎上牙签固定，并放入碗中。
6、将梨放进蒸锅。
7、将梨蒸二十分钟到半小时。
8、拔掉牙签，连梨带汤汁都可以食用。
[小窍门]
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糖水 下午茶