酸甜茄饼
“ 😞😞😞”
[主料]
茄子：适量
[辅料]
淀粉：适量
植物油：适量
盐巴：适量
番茄酱：适量
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：半小时
难度：高级
[酸甜茄饼的做法步骤]
1、把茄子洗干净了之后,我们就把它切成圆片,然后大概是1厘米或者是2厘米左右的,然后把他们泡在回里面呆会儿使用
2、然后我们把茄子过上一些淀粉,然后在撒上一些食盐,
3、在锅当中加入一些植物油,然后把茄子放进去进行油炸,大概炸到变色了为止,一般也就是金黄色,或者是把它弄熟了之后就可以把它们全部拉起来了
4、然后把茄子放在容器当中,然后这个时候准备好番茄酱,在每一个茄子的表面我们都给他刷上一层番茄酱,然后就可以装盘使用了！😕
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜