黑乐砂锅烤板栗
“ 一到这个季节，街上就飘荡着糖炒栗子的香味,诱人的香味会让人情不自禁地咽口水,但街上的糖炒栗子看起来美，闻起来香，却有很大的健康隐患,实在不敢吃。我喜欢自己动手，吃着放心。这次就用双十一买的这个可烤、可炒的黑乐砂锅自己烤了板栗，简单又方便,味道好极了.有了黑乐砂锅,在家就能吃到香甜软糯的烤板栗了。”
[主料]
板栗：500克
食用油：15克
白砂糖：10克
[辅料]
清水：10克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑乐砂锅烤板栗的做法步骤]
1、板栗清洗干净后控干水分。
2、用剪刀在板栗头部剪个口子。
3、让板栗沾上食用油。
4、白砂糖和水混合成糖水。
5、砂锅底部铺上锡纸。
6、把沾上油的板栗均匀地铺在砂锅里面。
7、盖上锅盖，大火先烤10分钟。
8、用刷子沾上糖水均匀地刷在板栗上面，再烤10分钟左右就可以了。
9、香甜软糯的栗子出锅了
[小窍门]
用砂锅烤栗子，一般的砂锅不能用，只能用干烧急冷都不破的黑乐砂锅来烤。烤的过程中要把板栗翻面。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃