蔬菜蛋饼
[主料]
鸡蛋：三个
口蘑：五个
秋葵：三根
[辅料]
盐：一小勺
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜蛋饼的做法步骤]
1、口蘑切薄片，秋葵切小块，三个鸡加一小勺盐搅散。
2、加热炒锅，锅内多倒些油，倒入蛋液后转动锅使蛋液均匀铺满锅底成圆饼状，小火加热。
3、待蛋饼底部成形，表面未完成凝固时摆好口蘑片和秋葵。
4、盖上锅盖继续小火加热一分钟左右待蛋液完成凝固即可出锅
使用的厨具：平底锅
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