醋熘白菜
“ 酸酸甜甜的醋熘白菜，很是开胃可口”
[主料]
白菜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
葱：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
香醋：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[醋熘白菜的做法步骤]
1、白菜洗净
2、白菜切段
3、盐、料酒、生抽、白糖、香醋、淀粉和水搅匀成调味汁
4、炒锅放油烧热，下入蒜末和干辣椒煸香
5、放入白菜翻炒变软
6、倒入调料汁烧煮炒匀
7、撒入葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜