红烧鱼块
[主料]
草鱼：800g
[辅料]
辣椒：适量
生姜：适量
料酒：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧鱼块的做法步骤]
1、锅里热油，煎一下处理好的草鱼
2、不要煎久
3、加料酒，酱油
4、加入辣椒生姜
5、加入水焖一会
6、加点芹菜叶子，盐，生抽，起锅
7、装盘
使用的厨具：炒锅
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