南瓜饼
“ 南瓜，不管用来炒菜，还是煮粥，亦或是做饼，味道都是极好的。这个季节是南瓜丰收的季节。南瓜，含有大量的果胶，氨基酸，矿质元素。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。今天给大家做一个简单的南瓜饼。”
[主料]
南瓜：200g
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：少许
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备南瓜，切丁，上锅蒸熟。
2、糯米粉适量，加入少许白糖。因为南瓜本身具有甜味，所以，糖不需要放太多了。
3、白芝麻少许。
4、蒸熟的南瓜放凉后，加入料理机，打成泥状。若没有料理机，可以用勺子杂碎南瓜，压成泥状后跟糯米粉拌匀。
5、将电饼铛预热，刷子刷上少许油。把南瓜泥面团做饼状，粘上少许芝麻，放电饼铛内烤。
6、记得翻面。
7、成品。
8、早餐，南瓜饼搭配纯牛奶。
[小窍门]
南瓜饼，既可以用面粉跟南瓜做，也可以用糯米粉跟南瓜做。用糯米做的南瓜饼，更软糯哦！亲们还可以将南瓜饼里面加入豆沙馅，味道应该更加棒哦！
使用的厨具：电饼铛
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