番茄大虾
“ 酸甜可口”
[主料]
大虾：9只
[辅料]
番茄：1个
姜蓉：适量
糖：适量
盐：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[番茄大虾的做法步骤]
1、准备好的材料，番茄切丁，姜切蓉，虾开背去虾线
2、热油暴香姜，虾煎两面焦黄
3、虾腰弯，焦黄起锅
4、热油炒番茄加糖，慢火炒出茄汁
5、虾回锅一起闷煮，下盐调味，收汁起锅就可以
6、起锅装盘
使用的厨具：不粘锅
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