芙蓉蛋
[主料]
鸡蛋：5个
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芙蓉蛋的做法步骤]
1、准备好鸡蛋和葱。
2、鸡蛋磕入碗中划散，葱切成葱花。
3、起锅烧油，油稍宽。
4、油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。
5、加半碗水倒入炒好的鸡蛋里，大火煮开后转小火煮几分钟，加盐和蚝油调味。
6、加入葱花。
7、翻炒均匀。
8、起锅装盘。
9、好了😁。
使用的厨具：炒锅
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