煎鱼
[主料]
黄花鱼：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
五香粉：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎鱼的做法步骤]
1、鱼收拾干净控水备用。
2、加料酒盐和五香粉腌制三十分钟充分入味。
3、锅中热油放入鱼。
4、二面煎至中途不要翻动以免鱼煎碎。
5、金黄色定型即可。
6、外酥里嫩，肉质鲜美。
7、成品上图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐