鲫鱼豆腐汤
[主料]
鲫鱼：一条
豆腐：500g
[辅料]
姜：1块
小葱：1颗
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、准备材料
2、鲫鱼洗净，葱切段，姜切片，豆腐切小块
3、锅洗净烧热倒入适量油，放入鲫鱼煎至两面微黄
4、倒入适量清水大火煮开
5、放入葱姜和料酒煮5分钟
6、小心把鱼翻个面，放入豆腐继续煮5分钟
7、放入适量盐再煮2分钟入味即可
8、鲜美可口的鲫鱼豆腐汤
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜