鲜肉小馄饨
[主料]
小馄饨皮：100g
猪肉末：50g
鸡蛋：1只
[辅料]
黄油：1匙
葱：1根
盐：1匙
生抽：1匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜肉小馄饨的做法步骤]
1、所有食材
2、鸡蛋打入碗中搅拌
3、平底锅加热，放入蛋液摊成蛋饼
4、摊好的蛋皮切丝备用
5、猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
6、取一馄饨皮放上肉馅
7、随意包好
8、这是包好的小馄饨
9、锅中放水煮开，放入小馄饨煮开煮3分钟即可
使用的厨具：煮锅
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