鸡蛋槽子糕
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：100克
糖：70克
[辅料]
牛奶：10克也可不放
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[鸡蛋槽子糕的做法步骤]
1、将鸡蛋打入无水无油的碗中（尽量用大碗）
2、将白糖全部放入鸡蛋中搅匀，用电动打蛋器打发（打蛋痕迹不易消失）
3、将面粉过筛，筛入打发的鸡蛋中上下翻拌均匀（不可划圈）若有牛奶放入，再次翻拌均匀
4、将拌好的蛋糕糊倒入模具，如果没有模具也可以倒入家里的不锈钢盆了
5、烤箱上下180度，烤20分钟
6、蛋糕出锅
使用的厨具：电烤箱
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