鲜玉米饼
“ 正好产玉米的季节，吃个鲜玉米饼，美美的.”
[主料]
鲜粘玉米：8个
鸡蛋：2个
糯米面：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鲜玉米饼的做法步骤]
1、鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。
2、放入料理机里，加两个鸡蛋，打碎成糊。
3、加入适量糖，少量糯米粉，因为是粘的，也可以不加，感觉加个更好吃。
4、电饼铛预热，刷少量油，倒一勺玉米糊进去。
5、一面烙好，再翻另一面。都上色了就差不多了。
6、大功告成！
[小窍门]
可以加葱花盐，做成咸的，更有风味。如果不是粘的，要加少量糯米粉或者面粉。打玉米糊时不用加水。
使用的厨具：破壁机、电饼铛
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