辣肉拌面
[主料]
面条：200g
猪肉末：300g
[辅料]
油：1匙
醋：1匙
盐：1匙
葱：2根
生抽：1匙
花生酱：2匙
黄酒：1匙
老抽：1匙
辣椒酱：1匙
味精：1匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[辣肉拌面的做法步骤]
1、所有食材
2、起油锅加热，放入猪肉末煸炒
3、放入黄酒炒匀
4、放老抽煸炒
5、放盐煸炒
6、放辣椒酱煸炒炒熟
7、然后放入味精炒匀出锅备用
8、调料花生酱、生抽、醋拌匀备用
9、锅中放水煮开，放入面条煮熟
10、煮熟的面条放入碗中，倒入调好的料搅拌均匀
11、然后放上辣肉和葱
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条