茄汁藕片
“ 酸甜可口，老少皆宜！”
[主料]
鲜藕：一节300克
番茄酱：30克
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
糖：一茶匙半
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[茄汁藕片的做法步骤]
1、准备食材，鲜藕去皮备用，番茄酱
2、藕切薄片用清水冲洗干净，加入少许盐浸泡
3、锅里倒入适量的油烧至七成热下番茄酱炒出香味
4、放入藕片翻炒均匀
5、加入一小碗水
6、大火烧开加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙半白糖调味
7、大火烧至汤汁浓稠即可
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱