盐焗对虾
“ 盐焗直接锁住了虾的鲜味，肉质紧绷，很有嚼劲”
[主料]
对虾：一盘
[辅料]
盐：500克
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[盐焗对虾的做法步骤]
1、准备材料备用
2、铁锅里冷锅铺满细盐，如图所示
3、把对虾铺在盐上面
4、盖盖焖煮至虾变红收缩变小
5、焖成这样就可以了，如图所示，盐焦一点没事的
[小窍门]
开大火焖，闻到盐的焦味就可以关火了
使用的厨具：炒锅
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