麻辣土豆片
[主料]
土豆：2个
[辅料]
油辣椒：适量
生抽：适量
醋：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
白芝麻：适量
蒜泥：适量
葱白：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣土豆片的做法步骤]
1、土豆切片，滚水炒熟
2、入凉水浸泡保持口感
3、捞出沥干
4、辣椒油（辣椒粉、花椒粉、白芝麻、蒜泥、葱白，热油淋下搅拌均匀放凉）
5、加入适量生抽和醋，倒入土豆片拌匀
6、夏日吃来超下饭，下粥，下面
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐 学生