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洋葱圈蛋饼
“ 只用10分钟,这份洋葱圈蛋饼已经可以吃了,挤入一些番茄酱,屈服于这美味之下时,想了想,睡那一会的懒觉真的不如这一刻美食入口的幸福感。” [主料] 洋葱:2个 胡萝卜:1个 芦笋:适量 鸡蛋:2个 [辅料] 淀粉:适量 玉米粒:适量 白胡椒粉:少量 油:适量 盐:适量 口味:咸香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:普通 [洋葱圈蛋饼的做法步骤] 1、胡萝卜、洋葱切末,芦笋切小段,再加入一些玉米粒 2、加四勺淀粉,半勺盐,少量白胡椒粉,打入两个蛋,搅拌均匀 3、锅底倒一点油,放入切好的洋葱圈 4、用勺子把糊糊填入洋葱圈内,注意不要放太多 5、待凝固时翻面,煎至两面金黄即可 [小窍门] 1、.在糊糊中可以加入自己喜欢的食材 2、.油锅中放入洋葱时油温不要太高,防止溅油 3、.在洋葱圈中填馅时不要填太多,以防溢出来 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 午餐 晚餐