汉堡胚
[主料]
高筋粉：250g
[辅料]
鸡蛋：35g
盐：2g
白糖：20g
黄油：10g
酵母：3g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[汉堡胚的做法步骤]
1、除了黄油，将所有材料放入面包机中
2、一个程序后加入黄油
3、发酵2--3倍大
4、排气，捏成6个丶第二次发酵
5、涂上蛋液水，撒上芝麻
6180、度烤20分钟，闷5分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙