拌鸡丝
“ 拌鸡丝，也是一个菜两个吃。省了个汤呢！而且鸡丝吃起来 很香也不腻。
大人小孩也喜欢，我拌的只有一点点辣。
喜欢辣的宝宝们可以自行加、鸡丝不比白切鸡差哦……”
[主料]
鸡：1边
胡萝卜：少许
青瓜：少许
[辅料]
蒜：3瓣
葱：少许
生抽：3勺
醋：适量
白糖：1克
蚝油：1勺
姜：3片
辣椒酱：1勺
辣椒油：1勺
盐：少许
麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[拌鸡丝的做法步骤]
11、，先把鸡洗干净 放入锅中倒适量的水，
22、，在放姜片葱 一起煮。这个时间就可以切青瓜 胡萝卜蒜了，
33、，煮至用筷子可以扎孔就好了。然后胡萝卜青瓜焯下水捞出 备用，
44、，煮熟的鸡肉撕成丝，在将切好焯过水的胡萝卜丝 青瓜，调料一起倒进去，
55、，拌匀后，装出盘子里就行了。
使用的厨具：煮锅
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